Har du noen epler som bare ligger og samler støv? Lag karamellisert eple som du kan ha på isen, i eplekaka etc, fantasien din er den eneste som setter grenser.
Denne oppskriften gir ca 1 liter og smaker best dagen der på.
Ingredienser
- 7 Stk grønne epler
- 3,5 dl brunt sukker
- 125g Smør
- 3-4 ss sitron
- 2 ts kanel
Fremgangsmåte
- Del opp og fjern kjerne fra eple for å så skrelle dem.
- Del dem i skiver etter ønsket størrelse. (Tar du dem super tynne så blir det mer syltetøy konsistens)
- Smelt smør og sukker i sammen i en gryte.
- .Tilsett sitron og kanel og rør det inn før du tilsetter epleskivene
- La det småkoke og redusere seg frem til ønsket konsistens, eplene tilfører en del væske så det kan ta litt tid.
- Bruk det på alt fantasien har lyst til og nyt det 🙂
